Mate

Hola. Hoy presento algo tipico de Argentina , el "mate" .Que es esto?
Bueno , el mate es una bebida , contenida dentro de un envase que puede variar mycho en su forma.Los mas comunes son los dos que podra ver en esta entrada .


Este de aqui arriba es un ejemplo de mate antiguo , con un caballo simple , tallado a mano.
Dentro de este, va la "yerba mate" que son las hojas secas y molidas de una planta llamada "Ilex Mate"


Dentro del envase , el cual se denomina igual que la bebida(mate) ponemos la bombilla , que es una especie de pajita (popote , poajilla segun el pais) que es de netal y con pequeñas perforaciones en las puntas para que no entre la yerba .

Vertemos el agua , que no debe sobrepasar los 80% .Puede o no llevar azucar , segun el gusto propio.Y a disfrutar!
Esta bebida tiene sus origenes con los indiguenas sudamericanos, que luego nos pasaron su costumbre a los argentinos y algunos otros paises de america del sur.
Para nosotros significa mas que una bebida... es una forma de pedir disculpas luego de una discucion , de agradecer , de demostrar confianza y buenos sentimientos , casi una forma de comunicacion.
A mi me gusta mucho el mate, lo bebo todos los dias como la mayoria de los argentinos.
Lo has probado ya?